ディナーバイキング|お食事|浜松・浜名湖周辺の温泉ならホテルウェルシーズン浜名湖【公式】

ディナーバイキングRESTAURANT

健菜美食ビュッフェ「るぴなす」

ディナーバイキング

できたて料理が自慢の
ビュッフェレストラン

目の前で調理される出来立て料理や、地場産の野菜で作る健康志向料理、
そしてパティシエ特製のスイーツなど、
おいしく体に優しい料理をお楽しみください。

【営業時間】
17:00(17:30の場合あり)~ 21:00(最終入場20:15)

浜松パワーフード

出世人や浜松人の活力の源、
浜松産の食材、ここにあり。

メニューMENU

【2021年9月3日~2021年10月31日】
秋の大収穫祭 秋の大収穫祭
秋の大収穫祭

\\ 美味しい秋をおもてなし //

秋鮭・秋茄子・松きのこなど、秋の食材が盛り沢山!!

お馴染みの「浜名湖うなぎ蒲焼」や「牛サーロインステーキ」などデモキッチンからのできたて料理もいっぱい揃っています♪

また、期間限定で「パイ包みオニオングラタンスープ」も新登場!

美味しい秋メニューを、是非ご賞味ください♪

パティシエ特製・秋のスイーツフェアもお楽しみください!

<p>浜名湖うなぎ蒲焼</p>

浜名湖うなぎ蒲焼

その場で焼き上げる、ふっくらほくほくの浜名湖うなぎの蒲焼をお楽しみください。

<p>牛サーロインステーキ</p>

牛サーロインステーキ

シェフが目の前で焼き上げるステーキ。お腹いっぱいお召し上がりください。

<p>パイ包みオニオンスープ</p>

パイ包みオニオンスープ

【9・10月限定】サクサクのパイに包まれた、ホッとあたたまる贅沢なスープをお楽しみください。※大人お一人様おひとつ限定!

<p>白麻婆茄瓜(パッマーポーケイグゥア)/みっかび牛入り秋茄子の白麻婆</p>

白麻婆茄瓜(パッマーポーケイグゥア)/みっかび牛入り秋茄子の白麻婆

珍しい白色の麻婆茄子が登場!旬の秋茄子とみっかび牛の相性もぴったりです。お好みでラー油もどうぞ!

<p>油鶏(ユーカイ)/静岡県産美味鳥の香料醤油煮</p>

油鶏(ユーカイ)/静岡県産美味鳥の香料醤油煮

八角やローリエなどのスパイスを使用した香が豊かな本格中華料理。ごはんやお酒によく合い、お箸が止まらない一品です。

<p>握り寿司</p>

握り寿司

職人が目の前で握ります。鮪、サーモン、海老など人気のネタが登場!※寿司ネタは仕入状況により異なります。

<p>鮭といくらの静岡茶漬け</p>

鮭といくらの静岡茶漬け

鮭といくらの親子茶漬けです。〆のいっぱいにどうぞ。

<p>窯焼き浜松産トマトマルゲリータ</p>

窯焼き浜松産トマトマルゲリータ

浜松産トマトを使用した、ピザの定番マルゲリータ。デモキッチンでの焼き立てをお楽しみください。

<p>浜松産松きのこのクリームパスタ</p>

浜松産松きのこのクリームパスタ

秋の名物・きのこを使用した濃厚な味わいのクリームパスタ。浜松産松きのこの香りと風味もお楽しみください。

<p>秋鮭と浜松産トマトのチーズ焼き</p>

秋鮭と浜松産トマトのチーズ焼き

美味しい旬の秋鮭と、浜松産トマトをチーズでこんがり焼き上げました。

<p>遠州灘産白身魚パセリ風味</p>

遠州灘産白身魚パセリ風味

遠州灘産の白身魚にパセリの風味がマッチしています。見た目も美しい一品です。

<p>松茸茶碗蒸し</p>

松茸茶碗蒸し

松茸入りのちょっと贅沢な茶碗蒸し。旬の香りをお楽しみください。

<p>うなぎいものパイ</p>

うなぎいものパイ

うなぎいものクリームをたっぷり詰めたひとくちサイズのパイです。さつまいもの滑らかさとパイのさくさく感のハーモニーをお楽しみください。

<p>うなぎいもプリン</p>

うなぎいもプリン

「ホテルコンコルド浜松」とのコラボスイーツ。うなぎいもの角切りを入れた三ヶ日みかん風味のプリンです。

<p>木の実のタルト</p>

木の実のタルト

アーモンド・くるみ・ヘーゼルナッツをふんだんにのせて焼き上げた、秋を感じる香ばしいタルトです。メープルシロップとコーヒーを加えて、深みのある味わいに仕上げました。

※掲載の写真はイメージです。

メニュー一覧を見る
あつあつライブキッチン料理
  • 浜名湖うなぎ蒲焼
  • 牛サーロインステーキ
  • 握り寿司
  • 浜松パワーフード天麩羅
  • パイ包みオニオンスープ(お一人様おひとつ限定)
  • 窯焼き浜松産トマトマルゲリータ
  • 浜松餃子
  • 浜松産松きのこのクリームパスタ
  • 鮭といくらの静岡茶漬け
  • わんこ醤油ラーメン
季節の個人盛り料理
  • 遠州灘産しらすのキッシュ
  • 浜松産ミニトマトカプレーゼ
  • 浜松産水菜梅風味
  • 浜松産松きのこ燻製風サラダ
  • 静岡県産美味鳥ヨーグルトソース掛け
  • 三色スムージー
  • スモークサーモンレモン風味
  • カポナータ
  • 静岡茶蕎麦
  • お造り盛り合わせ
温かいほっと料理
  • 秋鮭と浜松産トマトのチーズ焼き
  • 遠州灘産白身魚パセリ風味
  • 牛肉のトマト煮
  • 松茸茶碗蒸し
  • 牛肉玉子締め鍋
  • 点心せいろ蒸し
  • カレー二種(ナン添え)
本格中華コーナー
  • みっかび牛入り秋茄子の白麻婆
  • 静岡県産美味鳥の香料醤油煮
地場産サラダコーナー
  • るぴなすの畑コラボ地元野菜コーナー
  • チョップドサラダ
  • 蟹風味サラダ
御飯もの・スープ類
  • 静岡産米の白御飯
  • 漬物各種
  • 赤出汁
キッズコーナー
  • チーズハンバーグ
  • フライドポテト
  • 鶏唐揚げ
  • クリームコロッケ
デザート・フルーツ
  • パティシエ特製スイーツ各種
  • 季節のアイスクリーム
  • 季節のフルーツ各種
フリーソフトドリンク
  • ジュース各種
  • コーヒー
  • 烏龍茶
  • 各種紅茶(ティーパック)

緑色のメニューは浜松・浜名湖地域の食材「浜松パワーフード」を使用しております。

※掲載の写真はイメージです。仕入状況等によりメニューは変わる場合がございます。あらかじめご了承くださいませ。

※上記メニューは一部を除き2021年9月3日~2021年10月31日までとなります。

※掲載のメニューは仕入れ状況等により、変更となる場合がございます。

【2021年9月3日~2021年10月31日】

次回メニューMENU

メニュー近日公開
浜松・浜名湖地域で採れた
食材を使った料理

浜松パワーフード

出世

徳川家康公をはじめ
「浜松城主」になった方々の
多くが出世

長寿

「大都市の健康寿命」※1
3期にわたり
浜松市が第1位を

自然

「浜名湖」をはじめ
海や川・山や台地と
食物が育つ豊かな自然が揃っている

出世
徳川家康公をはじめ「浜松城主」になった方々の多くが出世
長寿
「大都市の健康寿命」※13期にわたり浜松市が第1位を
自然
「浜名湖」をはじめ海や川・山や台地と食物が育つ豊かな自然が揃っている

※1 厚生労働科学研究「健康寿命及び地域格差の要因分析と健康増進対策の効果検証に関する研究」(平成28年~30年度)調べ

ランチバイキングのこだわり ディナーバイキングのこだわり

01

デモキッチンでのできたてをお届け

調理人がオープンキッチンで心を込めてお作りいたします。
ズラリとならんだ和洋中のアツアツ料理に心が躍ります。

02

地元農家さんの安心安全な野菜

農家さんが丹精込めて育てた野菜をご用意。
品質・鮮度をチェックして
安心安全な野菜をご提供いたします。

03

パティシエ特製の手作りスイーツ
食べ放題

ご提供するスイーツは専属パティシエの手作り!
見た目にも美味しいスイーツを心がけて作っています。
一口サイズなので、お腹いっぱいでもいろいろな味を
お楽しみいただけます。

オリジナルスイーツも♪

誕生日や記念日など
特別な日に特別なケーキを
ご用意いたします。
※料金はお問い合わせください。

※写真はイメージです。季節によりご提供できないメニューもございます。

るぴなすのご利用にあたって

食物アレルギーについて
  • 各メニューに7大アレルゲン(小麦・卵・乳・そば・海老・かに・ナッツ類)表記をしております。詳細が必要な場合は成分表のお渡しも可能です。※アレルゲン表記については、製造元および納品元からの情報を基に確認しております。
  • 各料理については同一の厨房で調理しており、調理器具、トング類、取り箸については全て共用の為、調理過程においてアレルゲン物質が混入する可能性があり、提供する料理は完全なアレルギー対応メニューではございませんので、予めご承知とご留意くださいませ。
  • 食物アレルギーをお持ちのお客様は、可能な限り対応をさせていただきますので、ご予約時もしくはご利用の3日前までに具体的なアレルゲンをお申し出下さい。直前または当日にお申し出いただいても食材準備等の都合により対応できかねる場合がございますので、予めご了承お願いいたします。
  • 使用食材については、製造元および納品元からの情報を基に確認しております。
  • 各料理については同一の厨房で調理しており、調理器具、トング類、取り箸については全て共用の為、調理過程においてアレルゲン物質が混入する可能性があり、提供する料理は完全なアレルギー対応メニューではございませんので、予めご承知とご留意くださいませ。
持ち出し・持ち込みについて
  • 保健所の指導により店外への食べ物の持ち出しはご遠慮いただいております。
  • 食べ残しがあってもそのままテーブルへ置いていただいてかまいません。なるべく食べ残しがないようにお願いいたします。
  • レストラン内への飲食物の持ち込みはご遠慮いただきます。館内でお買い求めいただいたものでもお持ち込みできません。上記が発覚した場合、持ち込み料をいただく場合がございます。
  • 離乳食につきましてはお持ち込み可能です。
以下の行為はご遠慮ください。
  • 喫煙(お近くの喫煙コーナーをご利用ください)
  • 他のお客様にご迷惑となる行為
その他
  • お手洗い、喫煙など中座される場合以外の再入場はできませんのでご注意ください。
  • チャイルドシートのご用意ができます。お気軽にお申し付けくださいませ。

お子さま連れのお客様へ

当ホテルでは、大切なお子さまも安心安全に過ごして頂くために
さまざまなサービスをご用意しています。

離乳食の持ち込みOK
キッズチェア
ベビーベッド

当施設は自主的な衛生管理について
浜松市から認証を受けています

浜松市HACCP型衛生管理認証制度