ディナーバイキング|お食事|浜松・浜名湖周辺の温泉ならホテルウェルシーズン浜名湖【公式】

ディナーバイキングRESTAURANT

健菜美食ビュッフェ「るぴなす」

ディナーバイキング

できたて料理が自慢の
ビュッフェレストラン

目の前で調理される出来立て料理や、地場産の野菜で作る健康志向料理、
そしてパティシエ特製のスイーツなど、
おいしく体に優しい料理をお楽しみください。

【営業時間】
17:00(17:30の場合あり)~ 21:00(最終入場20:15)

浜松パワーフード

出世人や浜松人の活力の源、
浜松産の食材、ここにあり。

るぴなすプチリニューアル

皆様に、より快適なお食事が
お届けできるようリニューアル

Point1

広々としたレイアウトに!
お料理が取りやすく
なりました!

Point2

スイーツコーナーに
デモコーナー新設!

パティシエも登場します!

メニューMENU

【2020年1月10日~4月5日】
【味まつり】春の浜松パワーフード×人気グルメフェア 【味まつり】春の浜松パワーフード×人気グルメフェア
【味まつり】春の浜松パワーフード×人気グルメフェア

ゆで本ずわいがに(蟹足のみ)、浜名湖うなぎ蒲焼・白焼き、牛サーロインステーキ、遠州灘天然とらふぐ(雑炊)が食べ放題!


浜松・浜名湖地域で採れた食材を使った料理、浜松パワーフードと人気グルメが大集合!
60種類以上のこだわり料理が並ぶ、年に1度の【味まつり】を思う存分お楽しみください。

「浜松パワーフード鍋まつり」と「Strawberry Fair」も同時開催!
月毎に料理人が腕をふるう特選鍋と地元静岡のブランド苺「紅ほっぺ」を使った絶品スイーツをお楽しみください♪

※「ゆで本ずわいがに」は蟹足のみのご提供となります。
※「Strawberry Fair」は3/19まで。3/20~4/5はパティシエ特製の特別スイーツをお楽しみください。

<p>ゆで本ずわいがに</p>

ゆで本ずわいがに

甘味が強く、身が柔らかな“本ずわいがに”をご賞味ください。※蟹足のみのご提供となります。

<p>浜名湖うなぎ蒲焼・白焼</p>

浜名湖うなぎ蒲焼・白焼

その場で焼き上げる、ふっくらほくほくのうなぎ蒲焼・白焼をお楽しみください。

<p>牛サーロインステーキ</p>

牛サーロインステーキ

デモキッチンから焼き立てジューシー!!
選べるソースも大好評!三ヶ日みかん塩新登場!

<p>〆のふぐ雑炊</p>

〆のふぐ雑炊

地元遠州灘の天然とらふぐを使用。ふぐの旨みがギュッと詰まった雑炊をご堪能ください。

<p>窯焼き春の浜松パワーフードピザ</p>

窯焼き春の浜松パワーフードピザ

「遠州灘産しらす」「浜名湖海老」「浜名湖海苔」「地場産舞茸」「地場産新玉ねぎ」を使用した、本格ピザをお召し上がりください。

<p>浜松パワーフード八宝菜</p>

浜松パワーフード八宝菜

浜松パワーフードの「湖西豚」「浜松青梗菜」「浜名湖ファームのうずら卵」を使用した、本格中華が登場。

<p>春の浜松パワーフード天ぷら</p>

春の浜松パワーフード天ぷら

浜松・浜名湖地周辺の旬の地場野菜の天ぷらを、揚げたてサクサクでお召し上がりください。※仕入状況により提供の食材は変更となります。

<p>【浜松パワーフード鍋まつり】遠州雪見鍋(1月限定)</p>

【浜松パワーフード鍋まつり】遠州雪見鍋(1月限定)

「三方原大根」「浜松青梗菜」がたっぷり入った雪見鍋を白湯風に仕上げました。<1月の料理人/田村>

<p>【浜松パワーフード鍋まつり】湖西豚の味噌角煮鍋(2月限定)</p>

【浜松パワーフード鍋まつり】湖西豚の味噌角煮鍋(2月限定)

「湖西豚」「浜松青梗菜」「地場産舞茸」を味噌味で。ほっと温まる鍋です。<2月の料理人/杉田>

<p>【浜松パワーフード鍋まつり】海の幸鍋 三ヶ日みかん風味(3月限定)</p>

【浜松パワーフード鍋まつり】海の幸鍋 三ヶ日みかん風味(3月限定)

魚介の旨味が凝縮した出汁に「地場産舞茸」「三方原大根」をプラス。隠し味に三ヶ日みかんの風味を使用しています。<3月の料理人/小栗>

<p>その場で握る 握り寿司</p>

その場で握る 握り寿司

清水港水揚げ鮪、サーモン、エビなどの人気のネタが登場!

<p>ぷりぷりの海老チリ</p>

ぷりぷりの海老チリ

<p>牛すじトマトソースパスタ</p>

牛すじトマトソースパスタ

<p>浜松餃子</p>

浜松餃子

野菜が豊富でヘルシーな浜松餃子。浜松の名店「五味八珍」とコラボしました。

<p>【平日限定】ストロベリーパーティー</p>

【平日限定】ストロベリーパーティー

ドーナツの土台に苺とカスタードクリーム、生クリームをたっぷりと乗せたスペシャルなスイーツです。

<p>スイートベリータルト</p>

スイートベリータルト

「ストロベリー」「ブルーベリー」「ラズベリー」3つのベリーの美味しさをギュッと凝縮した甘酸っぱいタルトです。

<p>苺とホワイトチョコのケーキ</p>

苺とホワイトチョコのケーキ

苺とホワイトチョコのムースに苺のガナッシュを合わせました。クルミの砂糖がけがアクセントです。

※掲載の写真はイメージです。

メニュー一覧を見る
あつあつライブキッチン料理
  • ゆで本ずわいがに(蟹足のみ)
  • 浜名湖うなぎ蒲焼・白焼(浜松パワーフード)
  • 牛サーロインステーキ 選べるソース
  • その場で握る 握り寿司
  • 窯焼き 春の浜松パワーフードピザ
  • 揚げたて 春の浜松パワーフード天ぷら
  • 〆の一品 遠州灘天然とらふぐ雑炊(浜松パワーフード
  • 『五味八珍』の浜松餃子
  • わんこ醤油ラーメン
季節の盛込み料理
  • 青梗菜と法蓮草の山葵チーズ和え(浜松パワーフード)
  • 静岡茶蕎麦
  • 野菜チップス
  • フライドポテト
  • 鶏から揚げ(土日限定)
温かいほっと料理
  • 【1月限定】遠州雪見鍋(浜松パワーフード)
  • 【2月限定】湖西豚の味噌角煮鍋(浜松パワーフード)
  • 【3月限定】海の幸鍋 三ヶ日みかん風味(浜松パワーフード)
  • かにの茶碗蒸し
  • 魚のナッツ焼
  • クリームシチュー
  • 照り焼きハンバーグ
  • 三方原大根風呂吹き(浜松パワーフード)
  • かぼちゃのオーブン焼きチーズマヨネーズ
  • 点心せいろ蒸し
  • ウェルシーズン風オムライス
  • 牛すじトマトソースパスタ
  • ウェルシーズン特製オリジナルカレー3種(ナン添え)
    浜松パワーフードカレー、チキンバターカレー、復刻レッドカレー
本格中華コーナー
  • 浜松パワーフード八宝菜
  • ぷりぷりの海老チリ
活きがいいお造り盛り
  • お造り盛り合わせ
季節のフルーツ
  • フルーツ各種
地場産サラダコーナー【るぴマルシェ】
  • るぴなすの畑コラボ地元野菜コーナー(浜松パワーフード)
  • チョップドサラダ
  • 海藻サラダ
  • 蒸しチキン
  • 豆とひじきのサラダ
  • お任せサラダ二種
  • 野菜スムージー三色
  • 桜海老ドレッシング、浜名湖生海苔ドレッシング 他
御飯もの・スープ類
  • 国産米の白御飯
  • 季節野菜の炊き込み御飯
  • 漬物各種
  • 赤出汁
  • ピリ辛坦々スープ
  • 焼きたてパン各種
パティシエ特製デザート
  • 冬のスイーツ盛りストロベリーフェア
  • スイートベリータルト
  • 苺とホワイトチョコのケーキ
  • 【平日限定】ストロベリーパーティー
  • パティシエ特製スイーツ各種
  • アイスクリーム
フリーソフトドリンク
  • ジュース各種
  • コーヒー
  • 烏龍茶
  • 各種紅茶(ティーパック)

※掲載の写真はイメージです。仕入状況等によりメニューは変わる場合がございます。あらかじめご了承くださいませ。
※上記メニューは一部を除き2020年1月10日~4月5日までとなります。
※「Strawberry Fair」は3/19まで。3/20~4/5はパティシエ特製の特別スイーツをお楽しみください。

【2020年1月10日~4月5日】

次回メニューMENU

メニュー近日公開

バイキングが楽しめる
宿泊プラン

STAY PLAN
浜松・浜名湖地域で採れた
食材を使った料理

浜松パワーフード

出世

徳川家康公をはじめ
「浜松城主」になった方々の
多くが出世

長寿

「大都市の健康寿命」※1
3期にわたり
浜松市が第1位を

自然

「浜名湖」をはじめ
海や川・山や台地と
食物が育つ豊かな自然が揃っている

出世
徳川家康公をはじめ「浜松城主」になった方々の多くが出世
長寿
「大都市の健康寿命」※13期にわたり浜松市が第1位を
自然
「浜名湖」をはじめ海や川・山や台地と食物が育つ豊かな自然が揃っている

※1 厚生労働科学研究「健康寿命及び地域格差の要因分析と健康増進対策の効果検証に関する研究」(平成28年~30年度)調べ

ランチバイキングのこだわり ディナーバイキングのこだわり

01

デモキッチンでのできたてをお届け

調理人がオープンキッチンで心を込めてお作りいたします。
ズラリとならんだ和洋中のアツアツ料理に心が躍ります。

02

地元農家さんの安心安全な野菜

農家さんが丹精込めて育てた野菜をご用意。
品質・鮮度をチェックして
安心安全な野菜をご提供いたします。

ベジタブル&
フルーツマイスターVEGETABLE & FRUITS MEISTER

当ホテルには、野菜と果物の美味しさや楽しさを理解し、伝えることのできるスペシャリストがいます。
種類、旬、保存方法、栄養価・・・レストランで使用する農家直送の野菜にももちろんこだわっています。
ご質問があればどうぞお申し付けくださいませ。
今までよりもっと、野菜や果物が身近になるかもしれません。

ジュニア
マイスター
渡辺 智美
ジュニア
マイスター
高田 佳子
ジュニア
マイスター
久野 賢吾
03

パティシエ特製の手作りスイーツ
食べ放題

ご提供するスイーツは専属パティシエの手作り!
見た目にも美味しいスイーツを心がけて作っています。
一口サイズなので、お腹いっぱいでもいろいろな味を
お楽しみいただけます。

オリジナルスイーツも♪

誕生日や記念日など
特別な日に特別なケーキを
ご用意いたします。
※料金はお問い合わせください。

※写真はイメージです。季節によりご提供できないメニューもございます。

るぴなすのご利用にあたって

食物アレルギーについて
  • 各メニューに7大アレルゲン(小麦・卵・乳・そば・海老・かに・ナッツ類)表記をしております。詳細が必要な場合は成分表のお渡しも可能です。※アレルゲン表記については、製造元および納品元からの情報を基に確認しております。
  • 各料理については同一の厨房で調理しており、調理器具、トング類、取り箸については全て共用の為、調理過程においてアレルゲン物質が混入する可能性があり、提供する料理は完全なアレルギー対応メニューではございませんので、予めご承知とご留意くださいませ。
  • 食物アレルギーをお持ちのお客様は、可能な限り対応をさせていただきますので、ご予約時もしくはご利用の3日前までに具体的なアレルゲンをお申し出下さい。直前または当日にお申し出いただいても食材準備等の都合により対応できかねる場合がございますので、予めご了承お願いいたします。
  • 使用食材については、製造元および納品元からの情報を基に確認しております。
  • 各料理については同一の厨房で調理しており、調理器具、トング類、取り箸については全て共用の為、調理過程においてアレルゲン物質が混入する可能性があり、提供する料理は完全なアレルギー対応メニューではございませんので、予めご承知とご留意くださいませ。
持ち出し・持ち込みについて
  • 保健所の指導により店外への食べ物の持ち出しはご遠慮いただいております。
  • 食べ残しがあってもそのままテーブルへ置いていただいてかまいません。なるべく食べ残しがないようにお願いいたします。
  • レストラン内への飲食物の持ち込みはご遠慮いただきます。館内でお買い求めいただいたものでもお持ち込みできません。上記が発覚した場合、持ち込み料をいただく場合がございます。
  • 離乳食につきましてはお持ち込み可能です。
以下の行為はご遠慮ください。
  • 喫煙(お近くの喫煙コーナーをご利用ください)
  • 他のお客様にご迷惑となる行為
その他
  • お手洗い、喫煙など中座される場合以外の再入場はできませんのでご注意ください。
  • チャイルドシートのご用意ができます。お気軽にお申し付けくださいませ。

お子さま連れのお客様へ

当ホテルでは、大切なお子さまも安心安全に過ごして頂くために
さまざまなサービスをご用意しています。

7大アレルゲン表示
離乳食の持ち込みOK
キッズチェア
ベビーベッド

当施設は自主的な衛生管理について
浜松市から認証を受けています

浜松市HACCP型衛生管理認証制度