朝食バイキング

できたて料理が自慢の
ビュッフェレストラン

本格派の焼き立てパンや特製のオリジナルジャムを。
素敵な一日をお迎えできるよう、
調理人が心を込めてお作りいたします。

【営業時間】: 7:00～ 9:00

安心・安全なご滞在の為に
当館のコロナウイルス対策について

メニューこだわりご利用の注意

お子さま連れのお客様へ

: 浜松パワーフード

出世人や浜松人の活力の源、
浜松産の食材、ここにあり。

詳細

メニューMENU

デモキッチン

フレンチトースト

ふわっふわにこだわり、甘さ控えめです。お好みでメイプル風シロップをかけてお召し上がりください！

デモキッチン

焼き魚各種

和朝食の定番！デモキッチンにて、朝食にぴったりな焼き魚もご提供しています。

中華粥

鶏ガラと干し貝柱をブレンドし味付けをしており、旨味が凝縮されています。トッピングをして味の変化をお楽しみください。

朝カレー

カレーに含まれるスパイスには、交感神経を活発にし、眠っている体を起こしてくれる効果があると言われています。

浜松コシヒカリ＆ご飯のお供

地元浜松産の「コシヒカリ」と「浜名湖のり佃煮」「舘山寺みそ」「とろろ汁」などご飯にぴったりなお供たちをご用意。ぜひお好みを見つけてください！

出汁がこだわり！味噌汁

和食料理人こだわりの「出汁」のきいたお味噌汁。お好みで薬味をかけてどうぞ。

サラダ＆こだわりのドレッシング

浜松パワーフードの野菜をより美味しくするこだわりのドレッシング各種。浜松ならではのドレッシングもお楽しみいただけます。

デモキッチン

ほくほくの揚げたてコロッケ

リピーターの皆さまにも愛される“揚げたてコロッケ”。あつあつほくほくを是非お召し上がりください。

朝のさわやか惣菜料理

旬の食材を料理人が朝食ならではの「お惣菜」としてご提供いたします。

シェフのおすすめです

牛肉の卵とじ

柔らかな牛肉に卵をとじ、すき焼き風にアレンジしました。朝からご飯がすすむ一品です。

焼きたてパン各種

ホテルバイキングの朝食には欠かせない！本格派のパンをお召し上がりください♪

長坂養蜂場のはちみつコーナー

さわやかで香り高い、濃厚な甘さを持つ長坂養蜂場の蜂蜜です。定番のフレンチトーストやヨーグルトはもちろん、コーヒーや紅茶にも合います♪

いなさ牛乳プリン＆ゼリー

浜松のブランド牛乳「いなさ牛乳」をたっぷりと使用！プリンとゼリーの2種類をご用意しました♪

三ヶ日みかんのスムージー

お子様でも飲みやすい三ヶ日みかんを使用したウェルシーズンオリジナルスムージー。

フルーツ＆シリアル

朝にぴったりな季節のフルーツやシリアル、ヨーグルトもご用意。

メニュー一覧を見る

朝のあったか料理

ポテトグラタン
牛肉の卵とじ
浜松パワーフードウインナー
ベーコン
朝カレー
オムレツ（スクランブルエッグ）

生野菜

地場野菜サラダコーナー
トッピング野菜
ポテトサラダ
ドレッシング各種
三ヶ日みかんスムージー

デモキッチンのできたて料理

フレンチトースト
コロッケ
焼き魚各種

朝のさわやか惣菜料理

冷奴（春・夏期）
湯豆腐（秋・冬期）
温泉玉子
冷やしうどん（春・夏期）
温うどん（秋・冬期）
辛子明太子
料理人おまかせ和惣菜

パン・シリアル

焼き立てパン各種
コーンフレーク
フルーツグラノーラ

御飯もの・スープ類

浜松コシヒカリの白御飯
中華粥
焼き海苔
納豆
漬物各種
味噌汁
コーンスープ

静岡ゆかりの朝ごはん

黒はんぺん
しそ香り巻き
封印わさび漬け
舘山寺みそ
浜名湖のり佃煮
とろろ芋
遠州灘産釜揚げしらす

朝から堪能　自慢のデザート

いなさ牛乳プリン
朝のさっぱりヨーグルト
シロップ漬けフルーツポンチ
日替わりフルーツ
おまかせスイーツ

ソフトドリンク

オレンジジュース
トマトジュース
コーヒー
ミルク
烏龍茶
各種紅茶
静岡天竜茶

※緑色のメニューは浜松・浜名湖地域の食材「浜松パワーフード」を使用しております。

※掲載の写真はイメージです。※仕入状況によりメニューは変わる場合がございます。あらかじめご了承くださいませ。

浜松・浜名湖地域で採れた
食材を使った料理

浜松パワーフード

出世

徳川家康公をはじめ
「浜松城主」になった方々の
多くが出世

長寿

「大都市の健康寿命」^※1
3期にわたり
浜松市が第1位を

自然

「浜名湖」をはじめ
海や川・山や台地と
食物が育つ豊かな自然が揃っている

出世: 徳川家康公をはじめ「浜松城主」になった方々の多くが出世

長寿: 「大都市の健康寿命」^※13期にわたり浜松市が第1位を

自然: 「浜名湖」をはじめ海や川・山や台地と食物が育つ豊かな自然が揃っている

※1 厚生労働科学研究「健康寿命及び地域格差の要因分析と健康増進対策の効果検証に関する研究」（平成28年～30年度）調べ

朝食バイキングのこだわり

デモキッチンでの
出来立てとお届け

朝食も調理人がオープンキッチンで
心を込めてお作りいたします。
和食や洋食の朝食メニューをアツアツ料理をお楽しみください。

料理人こだわりの出汁

和食の基本ともいわれる「出汁」。
厳選した素材より、出汁をとり、
和食を中心に様々なメニューでお楽しみいただけます。

浜松の味を凝縮した
ドレッシング

「三ケ日みかん」「浜名湖のり」「浜松産たまねぎ」
浜松の味をドレッシングでお楽しみいただけます。
地場野菜に合わせてご利用ください。

るぴなすのご利用にあたって

食物アレルギーについて

各メニューに7大アレルゲン（小麦・卵・乳・そば・海老・かに・ナッツ類）表記をしております。詳細が必要な場合は成分表のお渡しも可能です。※アレルゲン表記については、製造元および納品元からの情報を基に確認しております。
各料理については同一の厨房で調理しており、調理器具、トング類、取り箸については全て共用の為、調理過程においてアレルゲン物質が混入する可能性があり、提供する料理は完全なアレルギー対応メニューではございませんので、予めご承知とご留意くださいませ。

食物アレルギーをお持ちのお客様は、可能な限り対応をさせていただきますので、ご予約時もしくはご利用の3日前までに具体的なアレルゲンをお申し出下さい。直前または当日にお申し出いただいても食材準備等の都合により対応できかねる場合がございますので、予めご了承お願いいたします。
使用食材については、製造元および納品元からの情報を基に確認しております。
各料理については同一の厨房で調理しており、調理器具、トング類、取り箸については全て共用の為、調理過程においてアレルゲン物質が混入する可能性があり、提供する料理は完全なアレルギー対応メニューではございませんので、予めご承知とご留意くださいませ。

持ち出し・持ち込みについて

保健所の指導により店外への食べ物の持ち出しはご遠慮いただいております。
食べ残しがあってもそのままテーブルへ置いていただいてかまいません。なるべく食べ残しがないようにお願いいたします。
レストラン内への飲食物の持ち込みはご遠慮いただきます。館内でお買い求めいただいたものでもお持ち込みできません。上記が発覚した場合、持ち込み料をいただく場合がございます。
離乳食につきましてはお持ち込み可能です。

以下の行為はご遠慮ください。