こんにちは、パティシエの松野です！

今回紹介するのは１２月から始まるクリスマススイーツフェアです。

まずはじめに、「赤鼻のトナカイケーキ」

一口サイズのしっとりとしたチョコフィナンシェに

クリームと真っ赤なドレンチェリーを飾って、赤鼻のトナカイを

イメージして仕上げた、真っ赤な鼻がかわいいケーキです！

１２月２５日までランチ・ディナー、

バイキング会場るぴなすで提供しています。

そして二つ目、「窯焼きスイーツピザ　シュトーレン風」

ドイツのクリスマス菓子「シュトーレン」をイメージしたスイーツピザ。

ラム風味のドライフルーツとナッツを散らして焼き上げます。

こちらは、１２月２５日までディナーバイキングのデモキッチンで焼き立てを

提供しています。

そして１１月から引きつづき１２月も提供！

「冬のりんごケーキ」

旬の２種類のりんごを使用し、リンゴのムースと

青りんごのカスタードクリームをふわふわの生地でサンドしました。

色鮮やかなケーキです。

１２月２１日までランチ・ディナー、

バイキング会場で提供しています。

クリスマスでしか味わえないスイーツを是非お召し上がり下さい！