皆様こんにちは
今日も朝から雨、雨、雨。。
とジメジメした梅雨が到来といった感じですが
明日からはお天気が良くなるそうです
週末は晴れてくれると良いですね

さてさて、パティシエから5月のおすすめスイーツをご紹介します
今月はパティシエasakuraによるフルーツマシュマロです
味は、ラズベリー・ブルーベリー・レモンの3種類

ここで少しマシュマロについて。。
マシュマロ（英　marshmallow）とは
もとは、ウスベニタチアオイ（マシュマロ）という植物の根を原料としていたためこの名がついたそうです
西洋菓子の１つで、現在は、ゼラチンを主とし卵白、砂糖、コンスターチ、香料等を加えて作ります

パティシエasakuraによるフルーツマシュマロは
卵白＆香料を使用せず、フルーツのピューレだけで作りました
フルーツの香りとふわふわの食感をお楽しみ下さい

市販されているものとは違い、さわやかなフルーツの香りと優しい甘みで、お食事の後にでもパクパクっと食べれちゃいます
更に、女性には嬉しいコラーゲンも。。。
ぜひぜひ、るぴなすにお越しの際はお召し上がり下さいませ


パティシエ