こんにちはぁ
今日は台風２号の影響や梅雨の雨から久々に開放されたいい天気でしたねっ
（ちょっとｼﾞﾒｼﾞﾒはしてましたが・・・・）

これからの季節ｼﾞﾒｼﾞﾒ、ﾑｼﾑｼに打ち勝つお勧めメニューの紹介です


味噌漬け牛レバーとフルーツトマトのコラボ　サラダ仕立て
（ディナーバイキングのみ）

牛レバーには葉酸、鉄分、ビタミンAを多く含んでいるため、疲れやすい、血色不良、筋力低下、などの疲れたからだに効果があります。

また、トマトは胃液の分泌を促し、糖質などの消化を助けてくれたり、ビタミンCが美肌を保つコラーゲンの生成を助けてくれたりとヨーロッパでは昔から”トマトが赤くなると医者が青くなる”と言うことわざがあるほど栄養価の高い野菜です。

この二つの食材をコラボさせた一品で美味しく、しかも健康＆美肌になれること間違いなし

北川シェフオリジナル料理です

ぜひお召し上がりください


トマトの嫌いな・・・　　渡辺でした