こんにちは～
今回は、今が食べ頃(9月～10月）の食材（魚、野菜、果物）を、紹介します。
まず、魚介類で鯖、紋甲烏賊、太刀魚（花扇使用）、鯛（ルピナス使用）、秋刀魚（花扇使用）、蛸の子、など種類が多い。

野菜は、松茸（今年も高い）、さつまいも（花扇使用）、蓮根（ルピナス使用）、しめじ、舞茸（ルピナス使用）、などきのこ類が美味しい季節です。

果物は、栗、柿、梨（ルピナス使用）、ハウスみかん、巨峰（ルピナス使用）、いちぢく、など秋の味覚はルピナスでも、花扇でも堪能できます。是非秋の味覚を、食べに来てください。


ダンディー杉田でした。