みなさん、こんにちは
久しぶりの登場です るぴなす絶好調男の外山で

２０１６年も２か月経ちもう３月です
すぐそこまで来てる春が待ち遠しいデスネ
そして３月は出会いと別れの季節です
みなさん、新しい出会いに胸を膨らましてるのではないでしょうか

今日は春らしい３月の料理人メニュー２品を紹介します
３月は２品とも和食さんの登場です

まず１品目は鈴木さん作
”サバの味噌煮梅風味～春キャベツ添え～”です

 

当館特製のサバの味噌煮を昔ながらの味に仕上げた１品です。
私が言うのもなんですが…昔ながらの懐かしい味がします
春らしく梅の風味が薫る仕上げには春キャベツを添えた１品です

そして２品目は池野さん作
”あさりつくね鍋”です

あさりとつくねの旨みが合わさった１品です
今が旬のあさりの出汁が味の決め手です。
鍋の秘密を調理スタッフに聞いたところ隠し味は愛だそうです

そしてここからは予告ですが、、、
４月以降のバイキングのメニューが発表され詳しいお話はまだできませんが少しだけお伝えします
大好評の塩茹でズワイガニが5月末日まで提供致します（ランチ・ディナー共通）

 

皆さんのお越しを心よりお待ちしております