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2016.05.24
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花扇

花扇で美味しい鱧(はも)を召し上がってください♪

花扇で美味しい鱧(はも)を召し上がってください♪

こんにちは。調理和食担当池野です。

今年も鱧の季節がやってまいりました!

来月のルピナスでは天婦羅、鍋での提供を

予定しております。

あまり馴染みのない魚かも知れませんが

煮て、焼いて、揚げて良しの鱧!

時期を追うごとにますますおいしくなって

いきますのでぜひ召し上がってください。

ちなみに花扇では鱧ざくと鱧寿司にて

ご提供させて頂いております。