こんにちは、パティシエの江間です。

今回は１０月のスイーツをご紹介します。

るぴなすでは、”秋のスイーツフェア”を開催しております！

『びっ栗！おばけタルト』

カスタードクリームとマロンクリームを合わせたタルトに

生クリームをたっぷり絞り

おもちをかぶせて、おばけをイメージしました！

ハロウィンの季節にぴったりな見た目も楽しめるスイーツです。

『うなぎいものビスキュイと洋梨ムース』

浜松パワーフードのうなぎいもとバターをたっぷり使用した

食べごたえのある生地に、

すっきりとした洋梨のムースを合わせ

バランス良く仕上げました。

どちらも10月31日までディナーバイキングにて提供いたします。

みなさま、１０月も”るぴなす”までお越しくださいませ！