新年明けましておめでとうございます！

調理の堀内です。

今回紹介するのは、1月14日（金）よりディナーバイキングで登場する「浜松パワーフード」を使った

料理二品です。

一品目は遠州灘天然とらふぐを使ったつみれ鍋です。天然のとらふぐと鍋にあう野菜を食べて、

ココロも身体も温まりましょう。

二品目は、遠州灘産黒鯛を使った梅しそバター焼きです。

こちらの料理は、料理人コンテスト優秀メニューで選ばれた料理です。

和と洋を感じられらる味付けで仕上げられています。風味豊かな梅とバターをお楽しみください。

まだまだ寒い季節が続きます。浜松パワーフードを使った温かい料理を食べて、この冬を元気に乗り切りましょう。