こんにちは、パティシエの江間です。

今回は6月のスイーツをご紹介します。

先日、ホテルウェルシーズン浜名湖内の「料理人コンテスト」において、

スタッフの試食・投票により優秀作品として選出された

スイーツ2品が登場します！

【三ケ日みかん×ショコラ】

酸味のある三ケ日みかんに

ホワイトチョコレートを合わせたムースです。

生地にもチョコレートを使用し、

濃厚な味にすることで

食べ応えと深みをプラスしました。

6月4日～7月18日のディナーバイキングにて提供いたします。

【Matcha】

浜松パワーフードの薗田製茶の抹茶を贅沢に使用した

濃厚な抹茶の味を感じられるケーキです。

抹茶好きな方は是非お召し上がりください！

こちらも同様に6月4日～7月18日のディナーバイキングにて提供いたします。

みなさまぜひ「るぴなす」までお越しくださいませ。